Готовимся к празднику: каким образом рассчитать вместительность и на что важно обращать внимание при выборе помещения?

Чаще всего, организация фуршета и свадьбы стартует с поиска места для проведения праздничного застолья. Это довольно немаловажный этап, потому как неуютный, мрачный или маловместительный зал может испортить не только расположение духа, но также явиться причиной всевозможных проблем. Но давайте изучим запрос более подробно.

Первое, что необходимо взять во внимание, так это вместительность. Огорчению не будет предела, если не выйдет рассадить всех приглашенных. Знайте, что рестораны обычно говорят про максимальное количество посадочных мест без учета того, что вы заходите освободить место под танцплощадку. Потому банкетный зал должен иметь на 20-30 посадочных мест больше, чем приглашенных лиц.

Большую роль играет и форма зала. Отлично, если это будет квадратное или прямоугольное помещение без колонн. В том случае, если отыскать такое не получается, то нужно заранее придумать карту размещения столов, чтоб потом не затрачивать кучу времени. Если запланировано организовать свадебное мероприятие с выездной регистрацией, то логично арендовать помещение с летней площадкой. Важно заранее уточнить у владельца, можно ли будет закрыть доступ посторонним и будет это стоить дополнительных денег.

Помните, концентрировать прибывающих гостей в помещении банкетного зала не стоит, поэтому решите для себя вопрос с местом сбора. В том случае, если вы даже строго определите время претворения праздника, в обязательном порядке выясните у начальника, разрешается ли увеличить время, и какова будет цена. Часто случается так, что разгоряченные гости не хотят оставлять банкетный зал ВАО, а вам, как ответственному нужно будет метаться и решать проблему.

При организации важна каждая мелочь, а потому не посчитайте лишним зайти в туалет. Не исключено, что именно он станет поводом отказа от съёма банкетные залы. Надо будет определить и стоянку для автотранспорта, ведь будет крайне досадно, если гостям придется огромный квартал топать пешком, дабы попасть на долгожданный банкет. Ни при каких обстоятельствах не отказывайтесь от услуг официанта и непременно определите их количество. Важно, чтобы в помещении постоянно находился по крайней мере один человек.

Комментарии:

Комментариев нет