Выращивание моллюсков: что надо для открытия своей фермы?

Уже свыше 2 тысяч лет человек использует в пищу устриц. Мясо устриц весьма питательно и полезно, а дело по их разведению может приносить большой доход (от 300% в год). Сейчас мы расскажем о том, как открыть собственную ферму и как должно осуществляться разведение устриц в нашей стране.

Достоинства выращивания устриц в нашей стране:

Огромный спрос на морские продукты в общепитах страны, торговых сетях.
Не требуются серьезные инвестиции.
Мало конкурентов.
Условия климата — вы сможете получать доход круглогодично.
Не нужны специальные корма для устриц (они получают пищу в море).

В ряде регионов России есть все условия для данного типа предпринимательской деятельности. Разводить устриц вы можете на Черноморском, Азовском и Каспийском побережье.

оборудование для устричных ферм

Что нужно для создания фермы в открытом море?

водоем глубиной до 20 м;
плавающие конструкции для высадки личинок (мешки, садки, лотки);
береговая база для чистки, калибровки и упаковки морепродукта;
особое судно для ухода за устрицами и их сбора.

Вам понадобится закупить мальков во французском питомнике (у нас подобных организаций не имеется).

Стадии выращивания морского продукта:

рассаживание в море спата;
выращивание моллюсков до нужных параметров (это занимает от 1 до 2,5 года);
очистка и обработка моллюсков;
перевозка;
продажа клиенту.

В ходе дела необходимо постоянно очищать садки от водорослей и грязи, постоянно перемещать подросших устриц, разъединять слипшиеся раковины. Грамотное выращивание устриц также предполагает систематический присмотр за водой.

Желаете купить оборудование для устричных ферм по приемлемой цене? Предлагаем организацию Chanell-France (chanel-france.ru). Быстрая доставка во все регионы, сопровождение, консультации экспертов. Еще эксперты протестируют ваш водоем на приживаемость устриц.

Комментарии:

Комментариев нет