Купить набор посуды: какая супница сгодится для вашей печки?
Любители готовки мучаются сомнениями: как купить набор посудыдля конкретной варочной панели? С обычными электрическими печками проблем быть не должно: для них годятся какие угодно супницы, а что делать обладателям остальных устройств? Сейчас постараемся понять это.
Плита, работающая на газе. Для варочной панели подобного образца необходимо покупать кухонную утварь из нержавейки с несколькими слоями, потому что при приготовлении пищи на газу особенно сильно нагреваются именно стенки посуды. Чем массивнее дно, тем однороднее распределяется температура.
Также подойдут чугунные сковороды и посуда из прессованного пищевого алюминия, они отличаются требуемой теплопроводностью. керамику и стекло на подобных поверхностях применять не следует.
Индукционная плита. Наиболее привередливая: для нее пригодна утварь, выполненная из металла с магнитными свойствами: стальная или чугунная, иными словами, от стеклянных и алюминиевых сотейников придется воздержаться.
На варочной поверхности с индукционными свойствами применяют кухонные наборы с добавлением ферромагнитных металлов. Стоит помнить, что цена на сковородыс этими свойствами выше, но можно приобрести обычную посуду из железосодержащих сплавов.
Стеклокерамическая плита. На подобной поверхности необходимо применять посуду с гладкими стенками. Диаметр дна должен совпадать с диаметром элемента накаливания, в противном случае нагрев станет плохим.
Для такой плиты требуется купить нержавеющую кастрюлюили из эмалированного металла с толстым дном. Не советуем применение алюминиевых кастрюль, так как они оставят на ровной панели следы, которые невозможно очистить.
Отметим, что приобрести посуду бренда Rondell и других производителей можно у поставщика Grantel (grantel.ru).
|
Комментарии:
Комментариев нет
|
|
|
|
|
